Cuisse de Poulet Braisé et Mélange Gourmand

Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui offre une variété de textures et de saveurs. La cuisse de poulet braisé apporte des protéines essentielles, tandis que le mélange de légumes ajoute des fibres et des vitamines. Le fromage coulommiers et le chocolat noir apportent une touche de gourmandise, et les fruits frais complètent le repas avec des antioxydants et des fibres. C’est un dîner complet qui satisfait à la fois le palais et les besoins nutritionnels.

Ingrédients pour une personne

• 1/2 grosse cuisse de poulet braisé
• 1/4 de mélange de légumes apéros Picard (environ 100g)
• 50g de baguette
• 25g de coulommiers
• 1/2 orange
• 1/2 pomme
• 11g de chocolat noir caramel
• Café (optionnel, sans sucre)

Instructions de préparation

1. Réchauffez la cuisse de poulet braisé au four à 180°C pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude.
2. Dans une poêle, faites revenir le mélange de légumes apéros Picard à feu moyen pendant environ 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
3. Coupez la baguette en tranches et faites-les légèrement griller si désiré.
4. Coupez le coulommiers en morceaux et disposez-les sur les tranches de baguette.
5. Pelez et coupez l’orange et la pomme en quartiers.
6. Servez le tout sur une assiette : la cuisse de poulet, les légumes, les tranches de baguette avec le fromage, les fruits frais, et le chocolat noir en dessert.
7. Accompagnez d’un café pour terminer le repas.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas apporte environ 650 calories. Il est riche en protéines grâce au poulet, en fibres et vitamines grâce aux légumes et fruits, et en calcium grâce au fromage. Le chocolat noir offre une touche de plaisir tout en apportant des antioxydants.