Temps de préparation
15 minutes
Introduction
Ce plat est une véritable explosion de saveurs et de nutriments, parfait pour un déjeuner équilibré. La combinaison de semoule, de pois chiches et de légumes surgelés pour couscous offre une base riche en fibres et en glucides complexes. Le filet de poulet et le Skyr apportent des protéines maigres, tandis que la pêche plate blanche ajoute une touche de douceur et de vitamines. Un expresso sans sucre et un verre d’eau complètent ce repas sain et énergisant.
Ingrédients pour une personne
- 50g de semoule
- 50g de pois chiches cuits
- 200g de légumes pour couscous surgelés
- 100g de Skyr
- 50g de filet de poulet Yoplait 0%
- 1 pêche plate blanche
- 1 expresso sans sucre
- 250ml d’eau
Instructions de préparation
- Faites cuire la semoule selon les instructions du paquet. Généralement, cela implique de la recouvrir d’eau bouillante, de couvrir et de laisser gonfler pendant environ 5 minutes.
- Dans une poêle, faites chauffer les légumes surgelés à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez les pois chiches aux légumes et mélangez bien pour les réchauffer.
- Dans une autre poêle, faites cuire le filet de poulet jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
- Dans une assiette, disposez la semoule, les légumes avec pois chiches, et le filet de poulet.
- Ajoutez une portion de Skyr sur le côté de l’assiette.
- Servez avec la pêche plate blanche en dessert.
- Accompagnez votre repas d’un expresso sans sucre et d’un verre d’eau.
Valeurs nutritives et caloriques
Ce repas fournit environ 500 calories. Il est riche en protéines grâce au poulet et au Skyr, et offre une bonne dose de fibres et de glucides complexes avec la semoule et les pois chiches. Les légumes apportent des vitamines et des minéraux essentiels, tandis que la pêche ajoute une touche de fraîcheur et de vitamine C.
