Le calcul du métabolisme de base :
Le métabolisme de base (MB) est la quantité minimale d’énergie que votre corps consomme chaque jour pour maintenir ses fonctions vitales : respiration, circulation sanguine, digestion… Ce calcul est essentiel pour comprendre vos besoins énergétiques et adapter votre alimentation ou vos objectifs de poids.
Formule de Harris-Benedict (1919) améliorée par Roza-Shizgal (1984) :
MB (Femme) = (9,740 x Poids) + (172,9 x Taille) – (4,737 x Âge) + 667,051
MB (Homme) = (13,707 x Poids) + (492,3 x Taille) – (6,673 x Âge) + 77,607
Exemple pour un Homme de 1m74, ayant 47 ans et pesant 70 Kg,
le métabolisme de base sera : (13,707 x 70) + (492,3 x 1,74) – (6,673 x 47) + 77,607 = 1580 calories.
Exemple pour une Femme de 1m70, ayant 47 ans et pesant 70 Kg,
le métabolisme de base sera : (9,740 x 70) + (172,9 * 1,7) – (4,737 x 47) + 667,051 = 1420 calories.
Le métabolisme de base augmente de 15 à 30% pendant la grossesse. Ceci pour le fonctionnement du coeur, des poumons et pour les besoins du foetus.
Le calcul du métabolisme total :
Le Métabolisme total représente l’énergie totale que nous dépensons en une journée. Il est calculé à partir du métabolisme de base que l’on multiplie par le niveau d’activité physique (NAP). Cette énergie est exprimée en kilo calories (kcal).
Pour obtenir le métabolisme total, on multiplie le coefficient NAP
- Personne sédentaire : MB x 1,2
- Personne peu active : MB x 1,375
- Personne active : MB x 1,55
- Personne très active : MB x 1,725
- Athlète professionnel : MB x 1,9
Exemple pour un Homme de 1m74, ayant 47 ans et pesant 70 Kg peu active, le métabolisme total estimé sera de 1580 x 1,375 = 2172 calories.
Exemple pour une Femme de 1m70, ayant 47 ans et pesant 70 kg peu active, le métabolisme total estimé sera de 1420 x 1,375 = 1952 calories
Le calcul de l’IMC
L’Indice de Masse Corporelle est un indicateur de « normalité » ; il ne tient pas compte ni du sexe, ni de la morphologie, ni du bien-être physique et psychologique de la personne que vous conseillez. Par ailleurs, l’échelle d’interprétation de l’IMC n’est pas valable pour certaines catégories de personnes :
Les enfants
Les personnes âgées
Les femmes enceintes
Les sportifs de haut niveau
Le calcul de l’IMC = poids corporel (en kilo) divisé par le carré de la taille (en mètre). Il est exprimé en kg/m².
Exemple pour un Homme de 1m74, pesant 70 Kg l’IMC est 70 / (1,74×1,74) = 24
Exemple pour une Femme de 1m70, pesant 70 Kg l’IMC = 24
Interprétation de l’IMC :
| IMC (kg/m²) | Catégorie | Interprétation |
|---|---|---|
| Moins de 16,5 | Dénutrition ou famine | Insuffisance pondérale sévère, risque important pour la santé. |
| 16,5 à 18,4 | Insuffisance pondérale | Poids insuffisant, pouvant entraîner des carences et une fragilité du corps. |
| 18,5 à 24,9 | Poids normal | Poids considéré comme « sain » pour la plupart des individus. |
| 25 à 29,9 | Surpoids | Excès de poids pouvant augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, etc. |
| 30 à 34,9 | Obésité modérée (Classe 1) | Augmentation significative des risques pour la santé (diabète, hypertension…). |
| 35 à 39,9 | Obésité sévère (Classe 2) | Risque élevé de complications graves liées au poids. |
| 40 ou plus | Obésité morbide ou massive (Classe 3) | Risque critique pour la santé, avec de possibles pathologies graves associées. |
On préfère utiliser le calcul du poids santé avec la formule de Lorentz.
Le calcul du poids santé ou poids de forme
Le poids santé, aussi appelé poids de forme, représente le poids idéal pour votre corps en fonction de votre taille, de votre morphologie et de votre sexe. Contrairement à l’IMC (Indice de Masse Corporelle), qui se limite à un rapport poids/taille sans prendre en compte des facteurs importants comme la constitution physique ou la sensation de bien-être, le calcul du poids santé offre une approche plus personnalisée.
Ce poids n’est pas seulement une question d’esthétique, mais surtout un équilibre entre santé et confort. En respectant ce poids, vous optimisez votre énergie au quotidien, réduisez les risques de certaines maladies et améliorez votre qualité de vie. Dans cet article, découvrez comment calculer votre poids santé grâce à la formule de Lorentz et ajuster ce résultat en fonction de votre morphologie.
Vous serez surpris de voir que parfois, le poids idéal ne correspond pas forcément aux standards imposés, mais plutôt à ce qui est vraiment adapté à votre corps et à votre bien-être !
Pour calculer le poids santé, on utilise la formule de Lorentz :
Poids santé Homme (en kg) = Taille (en cm) – 100 – [(Taille (en cm) – 150) /4]
Poids santé Femme (en kg) = Taille (en cm) – 100 – [(Taille (en cm) – 150) /2,5]
Exemple pour un Homme de 1m74, le poids santé est de 174 – 100 – ((174-150)/4) = 68 Kg
Exemple pour une Femme de 1m70, le poids santé est est 170-100 – ((170-150)/2,5) = 62 Kg
En fonction de la morphologie on ajuste le résultat :
morphologie fine : on retire 10% au poids santé
morphologie large : on ajoute 10% au poids santé
morphologie standard : résultat inchangé.
Déterminer sa morphologie
Pour déterminer sa morphologie à l’aide de sa main faire le tour du poignet en utilisant le pouce et le majeur.
Si les doigts se touchent on a une morphologie « normale ». Si les doigts ne se touchent pas c’est une morphologie « large ». Si les doigts se chevauchent on a une morphologie « fine ».
Il n’y a pas de main recommandée pour effectuer la mesure. Toutefois nous pouvons conseiller d’utiliser le pouce et le majeur de la main dominante pour tourner autour du poignet non dominant.
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