Burger de Bœuf Haché à la Farine Complète et Concombre

Temps de préparation

15 minutes

Introduction

Ce burger de bœuf haché à la farine complète est un choix savoureux et équilibré pour un dîner rapide et nutritif. En utilisant du pain à la farine complète, vous bénéficiez de fibres supplémentaires qui aident à la digestion et à la satiété. Le concombre et l’oignon rouge ajoutent une fraîcheur croquante et des antioxydants, tandis que le fromage fondu apporte une touche de crémeux et de calcium. Ce plat est idéal pour ceux qui cherchent à combiner plaisir et nutrition.

Ingrédients pour une personne

• 100g de bœuf haché maigre
• 1 pain hamburger à la farine complète
• 4 rondelles de concombre
• 2 tranches d’oignon rouge
• 1 tranche de fromage fondu
• Sel et poivre au goût
• 1 cuillère à café d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de moutarde (optionnel)
• 1 feuille de laitue (optionnel)

Instructions de préparation

1. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
2. Formez le bœuf haché en une galette et assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Faites cuire la galette de bœuf dans la poêle pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite.
4. Pendant ce temps, coupez le concombre et l’oignon rouge en rondelles.
5. Faites légèrement griller le pain hamburger pour qu’il soit chaud et croustillant.
6. Placez la galette de bœuf sur la moitié inférieure du pain, ajoutez la tranche de fromage fondu pour qu’elle fonde légèrement.
7. Ajoutez les rondelles de concombre, les tranches d’oignon rouge, et la feuille de laitue si vous le souhaitez.
8. Ajoutez une touche de moutarde pour plus de saveur, puis refermez le burger avec l’autre moitié du pain.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce burger contient environ 450 calories. Il offre un bon équilibre de macronutriments avec environ 30g de protéines, 40g de glucides et 20g de lipides. Il est également riche en fibres grâce au pain complet et en vitamines grâce aux légumes frais.