Bowl Cake Gourmand au Skyr et Chocolat Noir

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce bowl cake maison est une option délicieuse et équilibrée pour bien commencer la journée. En utilisant du Skyr, un yaourt islandais riche en protéines et faible en matières grasses, ce plat vous offre une texture crémeuse et satisfaisante. Le chocolat noir apporte une touche d’antioxydants, tandis que les confitures d’agrumes et de figues ajoutent une douceur fruitée sans excès de sucre. Un soupçon de cannelle complète ce mélange savoureux, stimulant votre métabolisme et apportant une saveur réconfortante.

Ingrédients pour une personne

• 52g de Skyr Danone
• 7g de chocolat noir
• 7g de confiture aux agrumes
• 16g de confiture de figues artisanale
• 1 pincée de cannelle en poudre
• 3 cafés (optionnel, pour accompagner)

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez le Skyr avec la cannelle en poudre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
2. Ajoutez le chocolat noir coupé en petits morceaux et mélangez délicatement.
3. Incorporez la confiture aux agrumes et la confiture de figues, en les répartissant uniformément dans le mélange.
4. Placez le bol au micro-ondes et faites chauffer pendant environ 1 minute à puissance moyenne, jusqu’à ce que le mélange soit chaud et légèrement gonflé.
5. Laissez refroidir quelques instants avant de déguster, accompagné de vos cafés.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce bowl cake contient environ 214 calories. Il est riche en protéines grâce au Skyr, et offre une bonne dose de fibres et d’antioxydants grâce au chocolat noir et aux confitures. La cannelle ajoute une touche de bienfaits métaboliques.