Temps de préparation

30 minutes

Introduction

Ce plat est une combinaison savoureuse et équilibrée qui offre une variété de nutriments essentiels. Les boulettes de viande apportent des protéines, tandis que le riz blanc fournit une source d’énergie rapide. La salade composée est riche en fibres et en vitamines, grâce à la laitue, le maïs, et les tomates. Le yaourt nature complète le repas avec une touche de calcium et de probiotiques bénéfiques pour la digestion.

Liste des ingrédients pour une personne

• 100 g de riz blanc
• 150 g de boulettes de viande
• 150 ml de sauce tomate
• 1 tomate moyenne, cuite
• 50 g de laitue
• 30 g de maïs
• 1 petite tomate, coupée en dés
• 1/4 d’oignon rouge, émincé
• 50 g de poulet grillé, coupé en morceaux
• 10 g de parmesan râpé
• 10 g de croûtons
• 1 yaourt nature Carrefour (125 g)

Instructions de préparation

1. Cuire le riz blanc selon les instructions sur l’emballage.
2. Dans une poêle, faire chauffer la sauce tomate et ajouter les boulettes de viande. Laisser mijoter jusqu’à ce que les boulettes soient bien cuites.
3. Cuire la tomate moyenne à la vapeur ou au four jusqu’à ce qu’elle soit tendre.
4. Dans un grand bol, mélanger la laitue, le maïs, la tomate coupée en dés, l’oignon rouge, et le poulet grillé. Saupoudrer de parmesan et ajouter les croûtons.
5. Servir les boulettes de viande en sauce tomate avec le riz blanc et la tomate cuite en accompagnement.
6. Terminer le repas avec le yaourt nature en dessert.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce repas fournit environ 750 calories. Il est riche en protéines (environ 40 g), en glucides (environ 90 g), et en lipides (environ 25 g). Il offre également une bonne dose de fibres, de vitamines A et C, ainsi que du calcium.