Bol Énergisant aux Flocons d’Avoine, Skyr et Banane

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce bol énergisant est une excellente façon de commencer la journée. Riche en fibres, protéines et vitamines, il vous apportera l’énergie nécessaire pour bien démarrer votre matinée. Les flocons d’avoine fournissent des glucides complexes pour une libération d’énergie prolongée, tandis que le skyr est une excellente source de protéines. Les baies de goji ajoutent une touche d’antioxydants et la banane offre des vitamines et des minéraux essentiels.

Ingrédients pour une personne

• 30 g de flocons d’avoine
• 1 skyr nature (environ 150 g)
• 10 g de baies de goji
• 1 banane
• 100 ml de lait (ou lait végétal au choix)
• 1 cuillère à café de miel (optionnel)
• Une pincée de cannelle (optionnel)

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec le lait. Laissez reposer pendant environ 5 minutes pour que les flocons absorbent le liquide.
2. Ajoutez le skyr au mélange de flocons d’avoine et mélangez bien.
3. Coupez la banane en rondelles et ajoutez-les au bol.
4. Parsemez les baies de goji sur le dessus.
5. Si vous le souhaitez, ajoutez une cuillère à café de miel pour sucrer et une pincée de cannelle pour plus de saveur.
6. Mélangez bien et dégustez immédiatement.

Valeurs nutritives et caloriques

Pour une portion :

• Calories : environ 350 kcal
• Protéines : 20 g
• Glucides : 55 g
• Lipides : 5 g
• Fibres : 8 g
• Sucre : 20 g