Bol Énergisant aux Flocons d’Avoine et Skyr Citron

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce bol énergisant est une excellente façon de commencer votre journée avec un petit-déjeuner équilibré et nourrissant. Riche en fibres, protéines, et vitamines, il combine les bienfaits des flocons d’avoine pour l’énergie durable, des fruits frais pour les antioxydants, et du skyr pour les protéines. Les graines de chia et les amandes ajoutent une dose supplémentaire de nutriments essentiels, tandis que le thé au citron apporte une touche rafraîchissante pour éveiller vos sens.

Ingrédients pour une personne

• 50 g de flocons d’avoine
• 200 ml de lait (ou lait végétal de votre choix)
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 100 g de skyr au citron
• 1 poignée de fruits frais (comme des baies, une banane tranchée ou des morceaux de pomme)
• 10 amandes entières
• 1 tasse de thé au citron

Instructions de préparation

1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu moyen. Ajoutez les flocons d’avoine et laissez cuire pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange épaississe.
2. Retirez du feu et incorporez les graines de chia. Laissez reposer pendant 2 minutes pour que les graines de chia absorbent le liquide.
3. Transférez le mélange dans un bol et ajoutez le skyr au citron par-dessus.
4. Disposez les fruits frais sur le dessus et saupoudrez d’amandes entières.
5. Servez avec une tasse de thé au citron pour compléter ce petit-déjeuner équilibré.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce bol énergisant contient environ 450 calories. Il fournit environ 15 g de protéines, 60 g de glucides, et 15 g de lipides. Il est riche en fibres, calcium, et vitamines C et D.