Bol Cake Énergisant au Kiwi et Noix de Pécan

Temps de préparation

10 minutes

Introduction

Ce bol cake est une option de petit-déjeuner délicieuse et équilibrée, parfaite pour bien commencer la journée. Riche en fibres grâce aux flocons d’avoine, en protéines grâce aux œufs, et en vitamines grâce au kiwi, ce plat vous apportera l’énergie nécessaire pour affronter la matinée. Le cacao amer et les noix de pécan ajoutent une touche gourmande et croquante, tout en fournissant des antioxydants et des acides gras bénéfiques pour la santé.

Ingrédients pour une personne

• 30 g de flocons d’avoine
• 2 œufs
• 100 g de compote (sans sucre ajouté de préférence)
• 5 g de cacao amer
• 5 g de noix de pécan
• 1 kiwi

Instructions de préparation

1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les œufs, la compote et le cacao amer jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez les noix de pécan concassées à la préparation.
3. Versez le mélange dans un petit moule allant au micro-ondes ou dans un bol résistant à la chaleur.
4. Faites cuire au micro-ondes pendant environ 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit bien cuit.
5. Pendant ce temps, épluchez et coupez le kiwi en tranches.
6. Une fois le bol cake cuit, laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler ou de le déguster directement dans le bol.
7. Garnissez avec les tranches de kiwi avant de servir.

Valeurs nutritives et caloriques

Ce bol cake apporte environ 400 calories. Il contient environ 18 g de protéines, 45 g de glucides et 15 g de lipides. Il est également riche en fibres, en vitamines C et E, et en minéraux tels que le magnésium et le potassium.